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父母讲师团第387期活动采访——合理膳食 健康成长

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2018528日下午,初一(1)班秦怿苏同学家长张老师为同学们普及了饮食方面的知识。结束后,我们对张老师进行了采访。

 

采访:陈燕莲

被采访者: 张老师

录音稿整理:金烁

 

Q:您好,我是父母讲师团成员陈燕莲,请问您有时间接受我的采访吗?

A:有的。

Q:请问您平常是如何健康饮食的呢?

A:我一般就是荤素搭配,素菜占的比例稍微多一点,荤菜占的比例少一点,饮食要以素菜为主。在这里我想提醒初中朋友们,日常生活中要多喝白开水,白开水是最好的。或者退而求其次,多喝茶也是可以的。一定要少喝饮料,多喝了饮料之后,第一牙齿容易蛀,第二容易发胖,第三等以后二三十岁时,容易得一些慢性疾病,例如:高血压,高血糖,高血脂等,一些代谢疾病就出来了。任何东西都是从小要养成一个习惯,否则步入中年以后,就麻烦了。

Q:请问您有什么比较推荐的像时令菜啊或者您家里经常会做的一些菜呢?

A:举一些例子吧,在这个季节,木耳和冬瓜汤都是非常好的。或者这个豆制品可以和一些鱼类搭配食用。比如说,百叶可以烧鱼片或者炖鱼都是非常好的。就是要注意豆制品和鱼的搭配,可以再添加一些菌类食物。在夏天,瓜类食物的水分比较多。

Q:好的,谢谢老师接受我的采访。



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